Такой нежный торт вы ещё не ели! Птичье молоко — очень вкусно и в меру сладко!
В кулинарных книгах много написано о том, как приготовить торт Птичье молоко без выпечки. Мне понравился вариант с агар-агаром и сгущенкой. Суфле получается нежным, в меру плотным и очень вкусным.
Торт Птичье молоко без выпечки
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Оригинальное суфле «Птичье молоко», известное многие десятилетия, готовится на основе агар-агара. Этот ингредиент более стабилен и, в отличие от желатина, начинает застывать уже при 40 градусах.
- Торта Птичье Молоко в домашних условиях с агар агаром рецепт с фото пошагово
- Я люблю копаться в старинных записных книжках и кулинарных журналах, в которые записывали рецепты наши мамы и бабушки. Там всегда найдется что-нибудь интересное — например, этот рецепт торта «Птичье молоко».
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Поэтому предлагаем сделать его дома.
- Торт Птичье молоко с агар агаром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Десерт возник в х годах 20 века в кондитерском цехе одного из московских ресторанов.
- Всем известный и полюбившийся десерт — торт Птичье молоко. Еще в советские времена за ним выстраивались целые очереди, а рецепт хранился в строгой секретности.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
| Оставить отзыв | 412 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. | |
| Базовый рецепт | 322 | Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях. Они получаются такими, какими и должны быть эти конфеты. | |
| Ингредиенты | 48 | Торт Птичье молоко на агар-агаре — это самый нежный торт из всех, что я пробовала! |
Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы. Как оказалось, в приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими кексовыми коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного. Придерживаясь рецепта, вы тоже с легкостью повторите процесс и искренне порадуетесь желаемому результату.
